チーズと口臭の原因

チーズと口臭の原因

食べ物を食べて、一時的に口臭が発生してしまうことを外的口臭と呼びます。


中でもチーズを食べると、口臭が気になるというのは結構有名な話ですね。


しかし、なぜチーズは口臭を誘発させてしまうのでしょうか?


チーズと口臭の関係性とは?


食べ物を食べて口臭が発生する主な原因は「タンパク質」にありました。


タンパク質が多く含まれているもの(牛乳、チーズ、ヨーグルト、アイスなど)は口臭を発生させます。


硫黄分を多く含んでいるチーズとバクテリアが反応し、あのニオイの原因になってしまうのです。


そんなチーズを悪者だと思わないで下さい・・・


チーズの中の「タンパク質」が口臭の原因になると先ほど書きましたが、細かく言うと犯人は「アミノ酸」なのです。


”システイン”・”メチオニン”などといった硫黄系アミノ酸が含まれているため、これらが口臭を発生させています。


この口臭の原因になる成分を食べなければ大丈夫なのか!と思うかもしれませんが、メチオニンは必須アミノ酸なので、食べ物から取らなければなりません。


食べたら口臭がするからと言ってチーズを悪いもののように扱わず、せっかく身体に良い成分も含まれているので、人に会う予定の無い日に食べるなど、対策を立てながら摂取して頂けると嬉しいです。

 

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